비건 다이어트는 동물성 제품을 전혀 섭취하지 않는 식단으로, 환경 보호, 동물 권리, 건강 개선 등을 이유로 선택하는 사람들이 많습니다. 이러한 비건 식단은 올바르게 계획될 경우 다양한 영양소를 포함한 풍부한 맛을 즐길 수 있지만, 특정 영양소 결핍을 예방하기 위한 적절한 대체식품을 찾는 것이 중요합니다. 특히 비건 식단에서 충분한 단백질, 철분, 비타민 B12 섭취는 중요한 과제입니다. 비건 다이어트를 성공적으로 유지하려면 어떻게 해야 할까요? 이번 글에서는 영양소 보충 방법, 식단 예시, 비건 다이어트의 장단점을 상세히 알아보겠습니다.비건 다이어트를 시작하려면 다양한 식재료에 익숙해져야 하며, 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 필수입니다. 다채로운 채소와 과일, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗류 등을 적..