비건 다이어트는 동물성 식품을 전혀 섭취하지 않고, 오로지 식물성 식품만으로 영양을 공급하는 식단 방식입니다. 환경 보호, 동물 복지, 건강 개선 등의 이유로 많은 이들이 비건 다이어트를 선택하고 있으며, 이는 여러 가지 장점을 제공하기도 합니다. 그러나 이러한 식단에는 몇 가지 단점도 존재합니다. 이를 적절히 인지하고 대처하지 않으면 건강에 악영향을 미칠 수 있기 때문에, 비건 다이어트에 관한 체계적인 이해와 주의가 필요합니다. 본 글에서는 비건 다이어트의 주요 단점과 이를 극복할 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.  단백질 부족의 위험 비건 다이어트를 실천할 때 가장 흔히 부딪히는 문제 중 하나는 단백질 섭취 부족입니다. 동물성 식품은 흔히 "완전 단백질"이라고 불리며, 인체가 필요로 하는 아홉 가지..